Rozijnen

Rozijnen zijn gedroogde druiven en hebben een zoete smaak. Rozijnen bevatten vooral veel van de mineralen kalium, koper, mangaan, ijzer en fosfor. Rozijnen hebben een lage glyemische index en veel vezels waardoor de suikers langer vastgehouden worden in de darmen waardoor een langere verzadiging ontstaat. Ook ontstaat hierdoor een stabieler bloedsuikergehalte, hierdoor hebben rozijnen dus de mogelijkheid om het ontstaan van diabetes en hart- en vaatziekten te verminderen.

Dit bericht is gepost in . Bookmark de link.