Citroen

In de repen gebruiken we citroensap. Citroensap is zuur en heeft daardoor een lage pH. Naast de frisse smaak heeft de citroensap dus een conserverende werking. Het is rijk aan vitamine C en de mineralen calcium, kalium, koper, fosfor en magnesium. Citroensap verbetert de spijsvertering doordat de citroen de afgifte van gal stimuleert. Hierdoor worden maagzuur oprispingen en constipatie verminderd. Ook werkt het detoxend op de lever.

Dit bericht is gepost in . Bookmark de link.