Blauwe bessen

Blauwe bessen zijn rijk aan veel vitamines, mineralen en vezels. De bessen bevatten vooral veel vitamine C, K en mangaan. Door de vitamine A en C die de blauwe bessen bevatten wordt het lichaam beschermd tegen vrije radicalen en worden cellen beschermd. Door de antioxidanten uit de blauwe bessen kan het slechte cholesterol (LDL) in het lichaam verlaagd worden.

Verder zijn blauwe bessen goed door het hart doordat vitamine B6 en foliumzuur schade aan de aderen kunnen voorkomen, die later dus niet tot hartproblemen kunnen leiden. Foliumzuur en vitamine B6 kunnen namelijk een opstapeling van de schadelijke stof homocysteïne tegenhouden.

Dit bericht is gepost in . Bookmark de link.