Dit is Romy!

Romy Heijkoop is, net als Marnix, derdejaars student aan het Wellantcollege in Amsterdam. Ook zij volgt de Food-opleiding. Dit is een opleiding die je opleidt tot kwaliteitsspecialist, technoloog en voorlichter. Via Marnix is ze bij Bart terecht gekomen voor haar afstudeerstage. Samen helpen ze Bart met de testen van de repen. Wat ze daarvan vindt? “Ik […]

Waar blijft die reep?

Waarom heeft die Veldkamp nog steeds niet die verdomde reep op de markt gebracht? Dat moet toch allemaal niet zo moeilijk zijn? “Ik zie ze overal om me heen op de markt komen”, hoor ik mensen denken en misschien wel zeggen. En dat is logisch, ik denk het zelf ook bijna iedere dag. Het klopt […]

Even voorstellen

Dit is Marnix. 24 jaar en derdejaars student aan het Wellantcollege in Amsterdam. Hier volgt hij de Food-opleiding. Deze opleiding leidt je op tot technoloog, kwaliteistspecialist en voorlichter binnen de foodbranche. En je gaat veel aan de slag met echte vragen uit het bedrijfsleven. Zo kwam-ie als stagiair bij ons terecht! Wij vroegen hem na […]

Plat op je bek.

Sverre Lunde Pedersen lag op koers om wereldkampioen te worden, hij hoefde nog slechts nog 8 rondjes op de 10 km. Halve kracht zou genoeg zijn. Helaas, een val gooiende roet in het eten. Hij krabbelde op en probeerde de opgelopen schaden te beperken. Helaas niet genoeg voor de wereldtitel, wel voor een tweede plek. […]

Wil jij samen met ons knallen?

I am Bart’s gaat verder; we breiden ons team uit. Wij zijn op zoek naar een échte uitvoerder, die ook het gehele productieproces in de gaten kan houden. Iemand die zorgt dat ons productieproces zorgvuldig wordt uitgevoerd. Iemand die uitvoert, monitort en controleert. Heb jij MBO of HBO opleiding in voedingsindustrie (productie, processing, diëtiek, hygiëne) en […]

Gevonden!

Wij zijn op zoek naar een voedingsmiddelentechnoloog of procestechnoloog. Iemand die ons kan helpen om de productie op te schalen en onze eerste repen in de markt te introduceren. De productielijn staat, de eerste testen zijn gedaan en nu willen we doorpakken om zo de productielijn en het receptuur verder te optimaliseren en op te schalen. […]

I am Bart’s

Samen met mijn moeder Ada, die voedingsdeskundige is, ben ik altijd al bezig geweest met mijn voeding. Als kind vanwege mijn allergieën voor van alles en nog wat en later tijdens mijn sportcarrière. Daardoor weet ik heel goed welke invloed voeding heeft op mijn fit- en gezondheid. Ik heb werkelijk van alles geprobeerd, tot de […]

We gaan voor goud!

Maandenlang is er nagedacht over en ontworpen voor de branding van het merk en onze repen. Want het moet perfect zijn én passen bij wie we zijn. In alles wat we doen, gaan we namelijk voor goud. We vinden dat als je iets doet, je het goed moet doen. We gaan voor een merk dat staat voor echt goede […]

Problemen met machines

Dat ondernemen een uitdaging is, was me altijd al wel bekend. Maar wat er de laatste maanden speelt is er toch wel een hele serieuze. Het afstemmen van de machines blijkt moeilijker dan gedacht en ik had nooit voorzien dat we een paar maanden bezig zouden zijn om spullen echt goed te krijgen. Daarnaast heeft de […]

Productieruimte moet voldoen aan hoge eisen

Voor mij is het heel belangrijk dat Bart’s Bar met de best mogelijke ingrediënten en onder de best mogelijke omstandigheden wordt geproduceerd. Ik weet veel, maar natuurlijk niet alles. Een voorbeeld? Alle ingrediënten in Bart’s Bar moeten getraceerd kunnen worden. Wie is de producent, wat is het product, waar komt het vandaan en heeft het […]